04:00コメント(5)トラックバック(0)OB・評論家・解説者 
1: 砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:13:03.05 ID:CAP_USER*.net
前楽天監督の大久保博元氏(49)が4日、都内に居酒屋「肉蔵デーブ」(港区新橋3―3―7)をオープンさせた。
秋山幸二前ソフトバンク監督や巨人・片岡からもお祝いの花が届き、大久保氏は鉢巻き姿で厨房に立って接客に追われた。

「(開店まで)みんなに助けてもらった。野球もチームじゃなきゃできないしね。どれだけ多くの人が携わってくれたか…」。
昨年10月、楽天監督を退任する際に「来年は居酒屋の親父になろうと思っています」と話した。
当初は新宿での出店も検討したが、物件探しの結果「サラリーマンの街」である新橋で店をスタートさせた。

メニューは「自分の好きなもの」と、ユニホームを着ていた際に各地で食べた食事を元に決めた。
福岡のおでん、神戸のステーキ、東京・練馬区のラーメン…。
大久保氏は自らも「食品衛生管理者」の免許を取得。
「お客さんにとって、食べたり飲んだりしている時だけでも嫌なことが忘れられて、あすへの一歩になるような時間になれば」。
これからはテレビの野球解説などのかたわら、居酒屋の親父として店を切り盛りしていく。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160304-00000137-spnannex-base
スポニチアネックス 3月4日(金)19時57分配信

<前楽天監督・大久保氏「内蔵デーブ」オープン>プロ野球開幕より一足早く開店しお客さんに囲まれ乾杯する大久保氏(中央)

WS000250


4: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:18:14.13 ID:q4vVJcPC0.net
この人の行動力は凄いね





      -スポンサード リンク-
引用元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1457129583/


6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:18:47.13 ID:yULtOMuM0.net
大久保でやれよ


10: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:26:56.79 ID:+PQtua7d0.net
いろいろ言われてるけど
俺はあんた好きやで


14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:34:52.82 ID:B8/QiXYL0.net
これ衛生管理者じゃなくて責任者のほう取ったんじゃないの? 実務も課程履修の大卒もないのに辞めてこんなすぐとれなかったような気がするんだけど


45: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 09:28:00.86 ID:JKMfZv4LO.net
>>14
公式戦中の去年9月時点で居酒屋開店の話をしていてチーム内がシラけてたらしい
その頃から準備してても間に合わない資格なの


52: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 11:03:05.33 ID:B8/QiXYL0.net
>>45
実務があるなら講習出れば取れるんだけどそうじゃないなら半年じゃ無理。責任者のほうならすぐとれる。んで、飲み屋の開業に管理者は必要ない


24: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 08:28:06.68 ID:o0Ixbg420.net
菊池雄星「親父、スルメちょうだい!」


28: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 08:37:28.61 ID:82llmI14O.net
三木谷からFAXで注文が入るんだな


32: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 08:41:11.34 ID:E8Ov4Dof0.net
で、店舗を増やして大失敗

とはならないんだろうな。野球の指導と人格と見た目以外はわりとまともだから




75: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 14:03:33.60 ID:/u2Cq2bR0.net
>>32
じゃやっぱ無理だろw


49: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 09:57:15.35 ID:dAoJxYhF0.net
食品衛生責任者と食品衛生管理者は別物だがまじで管理者資格とったのか?


70: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 13:58:29.23 ID:2TK+Fw7k0.net
>>49
何かの製造するわけでもないし居酒屋で管理者の方の資格は全くいらんよなw
検索かけたらやっぱ資格者だったわw
他の熱く語ってる連中お疲れ

ttp://www.sanspo.com/baseball/news/20160305/npb16030505020005-n2.html
>柱には「食品衛生責任者 大久保博元」の札が貼られている。大久保氏は「監督経験者でこの資格を取ったのは僕くらいでしょう」と鼻息は荒い


61: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 13:46:23.95 ID:kEg6S27P0.net
「食品衛生管理者」なんて、2日間の講習で取れるぞ?

昔、上司が取ったことあって話してくれたので知ってる
(その人は会社辞めて店始めた)


65: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 13:50:25.47 ID:p8v0RyeH0.net
意外とこういう奴は客商売成功する気がする
元木と違って真剣にやるだろう


68: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 13:57:16.94 ID:QB4CgRzT0.net
>>65
片手間にやるんだろ、ありがちな知名度で商売

>これからはテレビの野球解説などのかたわら、
居酒屋の親父として店を切り盛りしていく。


72: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 14:00:17.45 ID:2TK+Fw7k0.net
>>68
解説はあんまり仕事無さそうだけど野球塾とかもやってくみたいだな
同じ記事に書いてあった
まぁこの辺はそこの父兄が付き合いで足運んだりするから営業みたいなもんだな
多分面倒になって全部まかせっきりになって店に立つ事はすぐ無くなるんだろうけど


73: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 14:01:52.35 ID:C8Oygvsz0.net
新宿で出してくれたらよかったのになー
ちょっといきたい。
野球選手見れるかもだし


80: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 14:15:42.16 ID:lQzUvWX60.net
意外に本格的にやる気なんやな。




-スポンサード リンク-

    • 1.
    • 四番ピッチャー名無しさん
    • 2016年03月06日 05:30 ID:kgq29.ny0
    • 打撃コーチとしては普通に優秀だったと思うわ。伸びる奴が毎年絶対数人おったし。他の事に口を出させるとマイナス面多かったけど。
    • 2.
    • 四番ピッチャー名無しさん
    • 2016年03月06日 06:26 ID:wIC0eON10
    • このおっさん、かなり資格取得しとるらしいな。たちまち使えそうな資格ばかりを。
    • 3.
    • 四番ピッチャー名無しさん
    • 2016年03月06日 08:24 ID:knbIIZZP0
    • こいつはやきうより商売のほうが才能ありそう
      顔はやたら広いししたたかで偉い人には徹底的に太鼓持ちができるからな
      なんかでも調子に乗って衛生管理とかでやらかしそう
    • 4.
    • 四番ピッチャー名無しさん
    • 2016年03月06日 10:29 ID:5i7dRs1g0
    • 亡くなった大豊さんみたく調理までやれとは言わないが、せめて中野渡さんみたく店をしっかり軌道に乗せてからバトンタッチくらいはしてほしいね。
    • 5.
    • 四番ピッチャー名無しさん
    • 2016年03月06日 19:11 ID:Q.sFIsnh0
    • 食品衛生管理者と責任者の違いを知れたから良記事


※httpや特定の単語をNGワードに設定しております(蔑称・卑猥な言葉など)。
※特定の選手の愛称などが引っかかってしまう場合もあるのでお気をつけ下さい。
※不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
PR
野球ブログ
PR
ニュース
news

アクセスランキング ブログパーツ